Une pénurie de viande est rapportée au marché central de Minova, dans le territoire de Kalehe. Certains vendeurs de viande, communément appelés bouchers, pointent du doigt la surtaxe, tandis que d’autres associent cette situation à la fermeture des banques et de l’aéroport de Goma, qui aurait occasionné une crise socio-économique dans cette région. Bien que située dans la province du Sud-Kivu, cette zone dépend fortement de la ville de Goma et d’autres entités du Nord-Kivu.
À en croire le président des bouchers de ce marché central, cette denrée riche en protéines complètes devient rare au marché central de Minova, ce qui ne facilite pas la tâche aux bouchers.
Certains d’entre eux ne sont pas satisfaits des recettes qu’ils réalisent actuellement.
« Qu’on nous aide à voir comment on peut réduire les taxes, parce que c’est ça notre revendication. Nous avons déjà échangé avec l’administrateur du territoire, mais celui-ci nous appelle seulement à la patience. Or, notre patience commence à s’essouffler. Auparavant, nous abattions 10 ou 12 chèvres par jour, mais aujourd’hui, même abattre 3 chèvres devient difficile pour nous », fait savoir Aimé Kipona.
Par ailleurs, Aimé Kipona, président des bouchers, invite les autorités locales à examiner de près cette situation afin de trouver une solution à ce problème qui affecte déjà plusieurs habitants de cette entité du Sud-Kivu.
Il convient de noter que cela fait plus de cinq mois que cette pénurie de viande s’observe au marché central de Minova, en territoire de Kalehe, au Sud-Kivu. La viande est un aliment particulièrement dense en nutriments essentiels, jouant un rôle crucial dans le développement et le maintien de l’organisme. Son manque sur le marché constituerait une perte énorme pour les habitants en cette période où l’on se dirige vers les fêtes de Pâques, estiment plusieurs observateurs.
Victoire Muliwavyo
