Santé : Voici certains effets des aliments congelés sur l’organisme, selon Kahindo Mwenge

Quelles sont les conséquences liées à la consommation des aliments ayant fait une longue durée dans le réfrigérateur ? Cette question a été répondue par une nutritionniste de profession de la ville de Goma ce mardi 11 avril 2023.

Lors d’une interview accordée à lesvolcansnews.net, cette spécialiste sanitaire indique qu’une nourriture congelée perd déjà leurs nutriments essentiels pour l’organisme.

À l’en croire, plusieurs maladies notamment le cancer, l’angine et autres sont les résultantes de cette manière de faire sur les aliments.

” Les aliments longtemps congelés sont dangereux pour la santé de l’homme vu que ces derniers ont déjà perdu leurs nutriments et à cause de cette perte de nutriments, l’homme peut attraper plusieurs maladies entre autres le cancer, l’angine, le trouble digestif, la maladie gastrique et de fois la sensation du froid ” a dit Mwenge Myriam Kahindo.

C’est pourquoi, elle montre une durée qui serait favorable pour la conservation des certains aliments comme pour les légumes, les œufs, produits de pâtisseries qui, durant 3 à 4 jours, suffisent pour leur conservation dans le réfrigérateur. Pour les produits d’origine animale, fromage, poisson, notre source parle de 8 à 20 jours.

Toutefois, elle appelle la population à tenir compte de ces choses afin de lutter contre toutes les maladies qui seraient dûes à cette pratique conservatoire des aliments.

Esther Buingo, Stagiaire de lesvolcansnews.net