Nord-Kivu : “Il n’y a pas vente de viande des animaux morts naturellement à Sake” (Service vétérinaire)

Les responsables du service vétérinaire de Sake en groupement Kamuronza dans le territoire de Masisi ont tenu le week-end dernier une grande rencontre à l’intention des responsables des marchés, bouchers et vendeuses de viande des différents marchés de cette située à environ 27kms à l’Ouest de Goma.

L’objectif était de tabler sur la question de la comercialisation de viande dans cette agglomération après l’alerte des quelques techniciens vétérinaires il y a quelques semaines faisant état d’une probable vente de viande issue des animaux morts naturellement dans plusieurs marchés de cette cité.

Si pour ces techniciens vétérinaires, la vente sans contrôle de cette viande issue des animaux morts naturellement présentait déjà un danger sanitaire pour la population, les services vétérinaires du groupement Kamuronza et du village Macha eux, ont, au sortir de cette rencontre, parlé d’accusations gratuites portées contre eux indiquant qu’ils n’ont jamais autorisé une quelconque vente de viande des animaux morts naturellement.

Pour le vétérinaire Fikiri Bahati Lawi, responsable du service vétérinaire de Sake, ce type de viande n’existe même pas dans la cité de Sake. Mais il dit plutôt reconnaître qu’il existe un petit marché à Sake destiné à recevoir le viande des animaux abattues par les non musulmans.

“Ces accusations sont une mauvaise interprétation des gens par rapport à un petit marché destiné à recevoir la viande des animaux abattus par les non musulmans. Donc par rapport à ces accusations, elles sont fausses. Nous avons un service des musulmans qui est mis en place pour abbatre tous les animaux qui sont mis dans les marchés publics. A part les animaux abattus ici localement, il y a d’autres animaux qui proviennent des axes montagneux et ce sont les musulmans qui vont là bas pour les abattre avant de les acheminer vers les marchés publics et ces viandes là, nous avons organisé un lieu spécifique pour la vente de ce genre d’animaux mais ce ne sont pas des animaux qui sont morts naturellement,” a-t-il expliqué au micro de notre confrère Jérémie Kabali.

Par ailleurs, le responsable du service vétérinaire et chargé de l’abattoir public de Sake qui rassure la population quant à sa santé, invite celle ci à se ravitailler en viande de meilleure qualité à Sake.

Victoire Muliwavyo