Les sauterelles sont déjà visibles au marché central et dans plusieurs rues et avenues de la ville de Butembo depuis ce jeudi 27 octobre 2022.
Attendues le plus souvent au milieu du mois de Novembre de l’année, ces insectes riches en protéines apparaissent tôt pour cette saison de l’année 2022. Une quantité encore minime est vendue sur les artères de Butembo, les consommateurs afluent chez les vendeuses pour se ravitailler en sauterelles.
Les vendeuses rencontrées disent avoir acheté en gros auprès des piégeurs se trouvant dans certains quartiers de la ville et dans d’autres agglomérations environnantes.
«Nous sommes en train de vendre des sauterelles, ici sur le croisement de l’avenue de l’Eglise et la rue présidentielle. Nous nous sommes ravitailler dans les quartiers Vutsundo, Irangya et Mahamba voire à Kalunguta sur la route Butembo-Beni», a indiqué Kyakimwa Zawadi, vendeuses des sauterelles interviewée par Lesvolcansnews.net
Elle a déplorée à cette occasion la paralysie des activités Socio-économiques en ville de Butembo qui impacte négativement sur leur commerce. Pour elle, leur marchandise est vite exposée à la pourriture si elle n’est pas évacuée. Elle invite toute la population Bubolaise à se procurer des sauterelles, un aliment nécessaire pour la santé humaine.
Notons qu’une mésurette des sauterelles se vend entre Quatre mille et cinq mille Francs Congolais. Ce prix varie selon la quantité sur le marché de ces insectes préférés par la majorité de la population de Butembo. Des piégeurs veuillent autour des lampes projecteurs qui attirent les sauterelles suite aux rayons de leurs lumières.
John Matata à Butembo
